Mauritius, Oceano Indiano.
Clima prettamente tropicale, caldo e umido d’estate e secco nella stagione invernale che va da Maggio a Novembre, con venti forti che soffiano da Sud-Est.
Questa settimana vi porto alle Mauritius a visitare un magnifico resort di design su una delle spiagge più belle dell’isola: il Shanti Maurice – A Nina Resort.
In particolare vi parlerò di due tipologie di alloggi che il Shanti Maurice – A Nina Resort offre ai suoi clienti, senza tralasciare i servizi esclusivi che propone compresi i ristoranti presenti nel resort.
A proposito di cucina.
Dovete sapere che l’Executive Chef del resort Willibald Reinbacher si serve quasi esclusivamente da fornitori locali di pesce, frutta e verdura e utilizza erbe aromatiche e verdure coltivate nella tenuta per offrire piatti sostenibili, stagionali e a sostegno delle imprese del luogo.
Gli ospiti dello Shanti Maurice hanno a loro disposizione un ampio ventaglio di scelte:
- Stars, il ristorante d’autore del resort, che propone cucina Cape Malay contemporanea e una ricca carta di vini sudafricani, riducendo le miglia percorse dal cibo;
- il ristorante Pebbles, che, oltre alla cucina wellness, serve autentici piatti mauriziani
- infine il Fish and Rhum Shack che offre la possibilità di godersi il pranzo in spiaggia in un ambiente ispirato ai luoghi di ritrovo dei vecchi pescatori sullo sfondo senza eguali dell’oceano.
Ma veniamo alle suite, in particolare alla Luxury Suite Villas
Dotate di un ampio spazio privato sia interno che esterno, le Luxury Suite Villas comprendono anche una piscina privata a pochi metri dall’oceano. Per la realizzazione di tutte le stanze sono stati utilizzati materiali locali con l’obiettivo di non snaturare l’isola, esaltandone le sue caratteristiche naturali.
Shanti Villa
Una tra le più belle ville presenti sull’isola, isolata da tutto e da tutti, dotata di piscina privata, Jacuzzi, due sale da bagno, ampi spazi interni e una vista mozzafiato sull’intera baia.
Una vera e propria esperienza trasversale all’interno della natura in un’isola che unisce montagne e oceano, design e attenzione al territorio.
Se siete interessati a resort e spa date un’occhiata ai link a venire:
